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OUVERTURE DE L'HOTEL AUBERGE DU ROUA
du 21 mars 2025 au 12 novembre 2025
OUVERTURE DU RESTAURANT LA TABLE DU ROUA
Diners : every evenings EXCEPT mondays
Lunch : Sundays only
CONTACT POUR LE RESTAURANT LA TABLE DU ROUA
Par email : latableduroua@gmail.com
Par téléphone : 07.84.46.76.67
Sur les réseaux sociaux :
facebook.com/latableduroua
instagram.com/latableduroua
google.com/maps/latableduroua
tripadvisor.fr/latableduroua
A très bientôt
by the pool, dine and enjoy
SATURDAY SEPTEMBER 06th
Feuilletés
XXX
Mise en bouche
XXX
Tartare de bœuf, tacos croustillants, Champignons et noix de cajou
Ou
Filets de rougets barbet grillés à la flamme, Salade de fenouil aux agrumes, Beurre blanc à l’ail des ours
XXX
Filet de Saint Pierre grillé à la plancha, Crémeux de carottes au safran, légumes rôtis, Sauce au verjus et à la verveine
Ou
Demi pigeon Rossini, Crémeux de panais, figues de pays, Jus de viande aux fruits rouges
XXX
Compotée de poires à la canelle, Crémeux et croustillant chocolat noir l’or sang
Ou
Choux gourmand à la noix de pécan, Mousse vanille bourbon, éclats de noix caramélisée
La Table du Roua is open :
Diners in July and August : All evenings
Diners other months : all evenings EXCEPT Mondays
Lunch : Sundays only
Entrée + plat + dessert 53€
Entrée + plat 45€
Plat + dessert 41€
(Drinks not included)
Nougat of foie gras with blackberry and pistachio
OR
Beef tataki, mushroom and anchovy tartare, tarragon mayonnaise
OR
Shrimp velouté with saffron, stuffed rigatoni, saffron infused whipped cream and yuzu pearls
Grilled fish of the day with broccoli pesto, roasted vegetables and a butter and tomato sauce
OR
Duck breast filet with creamy pumpkin, roasted vegetables and a pepper sauce
OR
Grilled octopus with melting potatoes and armorican sauce
OR
Suggestion of the day +€6
Merci de signaler vos allergies ou intolérances.
Possibilité de décliner les plats en végétariens ou végans
Tonka bean flan with a blackberry and verbena coulis and almond crisp
OR
Almond crumble, caramelized peach and honey cream
OR
Puffed rice with fig cream and black chocolate ganache
OR
Matured cheese
